一早,景江便召集那帮前来报名的参赛人选。悠闲自在的坐在了太师椅上,斜目望着他们。
纪星澜抿了抿唇瓣,在一旁看着,转过身来看着景江说道:“要不你就先给大家露一手,让大家瞧瞧你的本事。”
景江手中提着一杯茶壶,很显然就料到了纪星澜会这么说,于是笑了一笑,站起身。佟犇将围裙系好在他的身上,他一旁守着,也算是景江的一把手,他需要什么便立即帮他拿过来。
景江将锅中放底油,将葱段冰糖,姜片与桂皮煸炒出香味,再将浸泡完成泡制松软的梅干菜放入锅内,颠个俩勺,放入陈记的绍酒。
佟犇递上了酱油,景江闭着眼睛就洒了一些进去。蚝油也准备了一些,在锅里的香味越发的浓郁了,吸入鼻尖都是挥之不去的香味。倒入了一碗清水进去煮至沸腾。
再把梅干菜的汤汁收净。
葱姜、八角、桂皮全部都扔掉。煎至金黄的肉片切成块,放入盘内。
铺上梅干菜之后就可以上蒸笼了。大约过了一炷香的时间后,肉就达到了入口即化的地步,撒上一些汤汁勾芡,味道更加鲜美,朝烟忍不住擦了擦嘴角的口水,眼睛都快看直了。
这样一道色泽油润、香气浓郁的佳肴,几乎无人都不是以专注的目光看着的。
佟犇讪讪的笑了笑,将一小块的肉夹到了盘子里,放到了秦轶的身前,“小侯爷,您来尝一尝。”秦轶自然是信的过这景江的厨艺。
装模作样的夹起了一块放到了嘴里,开始吧唧嘴,纪星澜在一边听了,鸡皮疙瘩都快泛了起来。“这做的可不必其他酒楼做的差,赏。”
纪星澜在一旁笑而不语,这秦轶还不是一般出手阔绰。纪星澜自然轻步走上前去,尝了一口。
在她的印象里面,这种五花肉也分为干烤和生煎,其味道都是不一样的。
南北的口味始终都是有一些差距,不过这景江还真是将蒸菜融会贯通,令人钦佩不已。纪星澜满意的点头。转过头来看着景江道:“不错,景师傅做的蒸菜在我心中必须得排第一位。”
这句话不吹不捧,景江毕竟是从宫中告老还乡的御厨。
厨艺当然是很稳,可是却也缺少了一些创新,在纪星澜的眼中,最令人难以忘怀的美食,应该就是会勾起人心里面的一些回忆。
纪星澜轻笑不语,看着一旁的秦轶,翘着二郎腿,就像是一个大爷似的在一边倒是吃起了这道梅菜扣肉。
不得不怀疑他以这个评委的身份坐在评委席上面,不过也就是来蹭吃蹭喝的罢了。
“怎么样啊?秦大评委?”纪星澜朝着他望了过去,这秦轶嘴巴上都沾了一些酱油,还未曾抹掉,便扬起头来,天真的看着她笑了笑。
“做的不错,你们这些新来的人,若是能有一半比景师傅做的好的话,我便就直接聘用你们!”
秦轶心里想着,再不济的话,也可以在这里捞到一个不错的人才,直接带回了镇远侯府,以后的话也不会对纪星澜所做的菜在魂牵梦萦。
可是总觉得即便是景江做出来的食物,跟纪星澜相比,好像还缺少了一些什么。
底下所报名而成功进入比赛场的人,足足达到了一百多人,听到了秦轶这句话之后,个个都是喜笑颜开的。
能够进到镇远侯府,那以后的路也是可以的!纪星澜摸了摸鼻子,原来这小子在这里做起评委,是来跟她抢人!
“咳咳,今天这道梅干菜就是你们的主题,谁若是能够发挥得当的话,得到我的欣赏,便可晋级!”
纪星澜冲着大家伙儿说着,他们都是大眼瞪着小眼,有不少人纷纷效仿景江做了一道梅干菜扣肉。
看着他们一脸熟练的模样,纪星澜挨个打量了一番,谁要是能够进到前三的话,还能够获得一笔丰厚的奖金呢,有钱可使鬼推磨,所以有这么多人来竞相报名。
这么多的梅干菜,秦轶一个人估计也是吃不完,所以纪星澜还特意拉了几个百姓过来。百姓说的话倒也算是中肯,经过几层筛选之后,留下来的人也只是屈指可数。
不过今天的比试也到此结束了,大家伙一人做了一道梅干菜扣肉,纪星澜观看着成色,就觉得有不少人都是有此潜力。
佟犇负责将一伙人带回了客栈,纪星澜拿着一根竹签在剔着牙,发现今天吃了不少,这肚子都已经吃撑了。
而另一边的白绮君也知道今天有这么一场热闹的事情,可是等她来的时候,早就已经比赛结束了。
等她见到秦轶的时候,心头才不忍的颤抖了一下,这些日子没见,对于他也只有深深的思念。
可是当秦轶看到白绮君的时候,这眼神很明显的移到了别处去,飞快的朝纪星澜那边走了过去,拉着她的袖子道:“有没有一杯清凉茶给我一下!”
纪星澜拂过了他的手,一脸诧异的望着他道:“小侯爷,你这没搞错了吧?桌子上不是有茶吗?还问我要。”而纪星澜没有发现秦轶的古怪之处,看着他的视线一直躲避门口,这才好奇的望了过去。
原来是白绮君一直站在门口,一身白衣飘飘纤姿凤骨的白绮君,如今却显得有几分沧桑。
这时秦轶又故意扫了扫她的头发,而从白绮君的那个角度看上去,两个人的动作显得极其的暧昧。
“你干嘛!”纪星澜一下子扫开了他的手,而这个时候,白绮君看到这一幕的时候,早就已经转头离去了。
秦轶又下意识的往门口望去,看到白绮君的身影已经不见的时候,这才松了一口气,转过头来看着纪星澜道:“我是看你头发上有一棵枯草,所以才帮你弄下来了,别自作多情了。”
没想到秦轶的手上还真的多了一颗枯草,纪星澜这才有些心虚的抿了抿嘴,还真的是自己多想了。
“切!”纪星澜负气的转身离去,而太阳也随之落了下来,大家伙都忙着收拾桌子上的残羹剩饭。
秦轶打道回府,而这忙碌的一天也随之结束。
而这天纪星澜没有先回到丞相府,便在后院儿里头,就在春槐隔壁的房间睡下了。