这是林漠第二次让苏时吃惊，他想不到林漠除了观察力强外，听力还这么好。
苏时强忍心中的惊讶，问道：“你以前在军中是做什么的？”
“回二公子，在下是军中斥候。”
苏时恍然大悟，军中斥候只有军中最精锐的士兵才能担任，所以东源质库这些小伎俩在林漠看来简直不值一提。
既然知道林漠的身份，苏时也就见怪不怪了。
所以他不再理会林漠，对着陈晓澜继续说道：“昨天我虽然说要掌握永安、昌乐、平宁等三十六坊酒楼的情况，特别是生意最好的那两家酒楼，但我还没有告诉你们具体要了解哪些情况。”
陈晓澜疑惑道：“难道不是去了解那些酒楼如何经营和经营情况？”
苏时道：“当然能够了解到这些更好，不过这些并不是最重要的。”
“那最重要的是什么？”
苏时缓缓说道：“最重要的是你们一定要了解到酒楼实际主事人的年龄、性格、兴趣、能力……诸如此类。这些事情很烦琐，而且还要在七天之内完成，能不能做到？”
陈晓澜立即回答道：“公子，我能做到。”
见陈晓澜回答得如此干脆，苏时反而有些惊奇。
“你已经想到方法了？”
陈晓澜轻轻点了点头，正要说话，苏时又说道：“你用什么方法不必告诉我。”
但苏时如此信任她，陈晓澜反而有些担忧：“难道公子不想给我一些建议？”说到这里，陈晓澜似乎越来越没有自信，低声说道：“如果我的方法有错，那岂不是会误了公子的计划？”
苏时只是淡淡的看着她：“那你对自己的方法有没有信心？”
陈晓澜把自己的计划在心中反复想了几遍，才再次抬头看着苏时，坚定的点了点头。
苏时的脸上露出了一丝微笑，他赞许的说道：“自信是一种很重要的能力，所以你只要认为自己是正确的就一定要坚持下去。”
得到苏时的赞许，陈晓澜反而变得有些羞涩，但心里却感觉到无比喜悦。
只不过她还是有些疑问，忍不住问道：“但我还是不知道了解到这些对我们的生意有什么帮助？”
苏时微笑道：“以后你就会知道，如果把人性了解透了，做起生意来自然会无往不利。”
陈晓澜终于展颜道：“公子，我知道了。”
苏时喝了一口茶水，继续说道：“在用人方面你也应该有自己的打算，你父亲把人找来后，你再费些神挑选一下。”
陈晓澜立即点头回道：“是。”
此时苏时的手指轻敲桌面，他沉吟道：“乌梅汤的生意只是一个开始，接下来我还有很多计划，还需要很多人手，但人多容易嘴杂，所以选人用人就显得尤为重要。”
陈晓澜突然感到了一种无形的压力，她喃喃说道：“公子，这选人用人我……我只怕难以胜任。”
苏时笑道：“你也不用过于担心，我的计划又不是要马上实施，你还有很多时间。”
陈晓澜无奈之下只得点头应下，不过随即又忧心忡忡的说道：“公子，今早我闲来无事，逛了几家酒楼，每一家酒楼都有自制的乌梅汤售卖，售价都没有超过两文，而且卖得都不多，更没有兴趣与外面合作。”
苏时倒没有想到陈晓澜已经开始做市场调查了，只不过调查出来的结果让她的信心倍受打击。
苏时笑了笑，说道：“这不是意料之中的事情吗？”
“但是如此一来，我们又如何能说动那些酒楼与我们合作？”
苏时淡定的说道：“如何与这些酒楼合作我自有妙计，所以你也不需要担心。”
见陈晓澜担忧之色并没有消退多少，苏时继续说道：“所谓合作，便是各施所长、各取所需，我敢拿乌梅汤来赌，自然是我们熬制的乌梅汤独一无二。”
“独一无二？”陈晓澜疑惑的看着他，因为她实在无法理解什么样的乌梅汤是独一无二的。
乌梅汤是一种非常普通的饮品，几乎每个家庭都能熬制，即使配料、方法、火候有差别，但也没有人敢说自己的乌梅汤是独一无二、天下无双。
“那什么时候我们才熬制那独一无二的乌梅汤？”陈晓澜小心翼翼的问道。
苏时淡淡说道：“关于什么时候熬制乌梅汤，到时候我自然会告知你。”
来之前，苏时原本准备向陈晓澜透露他的计划，以免她担心受怕。不过当林漠告诉他有人在监视陈昂父女时，苏时顿时改变了主意。
明修栈道、暗度陈仓的计谋并不是只能用于军事上。
原本他对这场赌局是一种无所谓的态度，但当他得知东源质库的势力远超他的想像时，他也不得不小心谨慎一点。
见苏时不肯透露一丝风声，陈晓澜虽然有些失望，但还是微微点头，低声说道：“那晓澜静等公子吩咐。”
苏时想了想，继续吩咐道：“你闲暇的时候，还帮我留意一件事？”
陈晓澜眼睛里立即充满了希望，她急忙说道：“有什么事公子尽管吩咐。”
苏时沉吟道：“你留意一下京城之外有没有闲置的地出售，赌局结束之后，我想买下来。”
“公子想买土地耕种？”
苏时笑道：“你看我像不像是一个会耕种的人？我另有用途。”
在苏时现在的计划中，乌梅汤这个生意已经成了一锤子的买卖，赌局结束后，他难免又会回到以前那种无所事事的状态。
为了不让自己闲下来，他不得不再找一个生意来做。
至于要做什么生意他还没有想好，不过大致的方向还是确定了，就是建作坊。
要建作坊自然要有地，所以苏时才会吩咐陈晓澜留意京城四周有没有地要出售。
陈晓澜见苏时已经想到赌局之后的事了，显然觉得这场赌局自己已经胜券在握，因此她那颗不安的心也渐渐安定了下来，她急忙说道：“晓澜记下了，请公子放心。”