元宵过后,一切趋于平静,回到了正常的生活。
凌霖把家里的产业,重新作了规划:天香酒扩大到月产300坛,安排梁伯的侄子梁栋负责。
梁栋跟随梁伯自小在凌府长大,做事勤勤恳恳,很是忠诚。原先在酒作坊干,比较熟悉工艺。
凌霖有意培养一批可用的人,就安排梁栋负责酒作坊的生产和采购,一些核心的技术也交给他和几个可靠的老人。
春节前做的小点心,送到尉迟宝琳等人家,都反应很好。
凌霖明白,什么时候,吃的永远受欢迎,只要你做的足够好。
凌霖买下了沿街的一处偏僻的铺面,主要是便宜。当作糕点作坊的生产和售卖门头。
名字吗,凌霖想了想,干脆就叫天香糕点吧。
以后的产业,统一用天香命名。这也符合穿越前的市场经济的统一品牌的要求:品牌化运作。
天香糕点就安排心灵手巧的秋菊负责。
秋菊也是凌霖的丫鬟,和玲儿一样,跟随凌霖多年,一样忠心耿耿,值得托付。
同样,一些核心技术,凌霖也交给了秋菊。
所有的销售,凌霖交给玲儿负责,包括门店的选择、购租;人员的聘用、管理;商品销售、拓展等。
这也是穿越来后,凌霖几个月的观察,得出的想法。
粮食买卖,和天香酒的销售也一并交给了玲儿。
梁伯除了做好凌府的管家外,凌霖把梁伯当助手来用。毕竟,家里许多事离不开梁伯。
凌霖不可能什么都亲自去做,想实现规划的宏图,凌霖需要培养吸纳的人员很多很多。
凌霖把现有的产业做好了分工,各司其职。
处理不了的,再找凌霖商议。
凌霖轻松了下来,各个也产业有条不紊,产销两旺。
天香酒馆,位于凌府不远的主街上。
凌霖穿越来,很是怀念之前的美食,除了制作了一些糕点外,还教家里的厨师制作了铁锅,按凌霖的方法,炒制各种菜肴。
天香酒馆,就是由凌霖家的厨师来掌勺。秘制红烧肉、小炒肉、宫保鸡丁、酱鸡、酱肉
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、素炒青菜等。让吃惯了水煮和蒸菜的大唐人,惊为天食。
配合天香酒和凌式炒泡茶叶的销售,色香味俱全,颠覆了人们所有的认识和味觉、视觉、触觉和感官。
开业,无声无息。凌霖只邀请了尉迟宝琳、程处嗣、秦怀道、房遗爱、杜柯等官宦子弟。
原因吗,一是店面不是很大,虽然后面预留扩展的空间;二是酒馆的定位是达官贵人,消费价格偏高,挣钱吗还是有钱人的钱好挣,凌霖深明这个道理。
低调开业,口碑宣传。酒馆装修参照穿越前的理念:简单、高端,极致品位,又颠覆传统。
临街的窗户,凌霖实验烧制了一个多月,才烧制出了大块的透明玻璃,镶嵌了沿街楼上楼下八扇大窗上。
厅内摆放的是凌霖设计的高腿方桌和高椅,一楼大厅摆放了六套桌椅;二楼是七个包间,里面放的是凌霖设计的圆桌,上面还摆放了一个大转盘。
就连见过高桌椅的尉迟宝琳等人,坐在圆桌旁,看着转盘,也不禁目瞪口呆,连连叫好。
“各位兄才”,凌霖招呼着这一帮衙内,参观着酒馆的楼上楼下,“看看我的酒馆可好?”
大唐,玻璃是稀有物,更何况大块的镶嵌在窗户上的玻璃。
坐在窗前的高椅子上,双手放在扶手上,舒服的靠在椅子上,第一次见识这种桌椅的杜柯等人,连连称奇,爱不释手。
“凌霖老弟,真是奇才啊!”众人感叹道。
开业时间,定在了午时一刻。众人到了外面,等待吉时到来。
正在此时,从对面走来了一对白衣公子,后面跟着几个随从,一看就是富贵人家子弟。
秦怀道看到了,率先走过去,招呼道:“高明兄,请!”
尉迟宝琳等人也纷纷上前招呼,迎入店内。
放过鞭炮,凌霖众人坐到了二楼沿街的房间内。
分主次落座,尉迟宝琳给凌霖介绍坐到首座的公子。
“这是当今太子殿下!”
“太子殿下!”凌霖没有想到,来的竟是太子,慌忙行礼。
“在外叫我高明兄即可。”太子李承乾乃是大唐皇帝李
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世民的长子,字高明。和一帮大唐功臣之子交往颇深。一方面是年龄相仿,另一方面也是拢聚一帮人才。
“这是舍妹,长乐。”李承乾到。
凌霖没有想到,旁边这个英俊秀气的少年,原来是公主殿下。
“见过公主殿下!”凌霖连忙施礼。
“凌霖兄不必客套,”长乐公主微微一笑,“你就是那个上元夜作词的?”
凌霖一愣,没有反应过来。
“众里寻他千百度”,长乐道,“当时你作这首词的时候,我也在场。真是文采飞扬!”
“这首词我也听说了,不知是哪个才子作的,原来是你啊!”李承乾道,“恐怕是上元节词的巅峰之作。”
“两位殿下夸奖了,凌霖不敢当。”盗用宋代辛弃疾的词,凌霖真不好意思据为己作,但也不好否认。
众人得知是凌霖写的东风夜放花千树这首词,都笑道,“这小子,藏得挺深的!”
“凌霖呐,我看你这酒馆当属大唐第一啊!”李承乾赞道。看着室内的陈设和巨大的玻璃窗,看了又看,颇为欣赏。
服务员,是凌霖按习惯给酒馆的工作人员统一命名,身着统一的服装,令人眼前一亮。
凌霖安排服务员上了他炒制的清茶,袅袅茶香,在房间飘荡。
“嗯!”李承乾不禁惊奇到,“这是?”
不等凌霖介绍,熟知这道茶的尉迟宝琳显摆似的介绍到。
“这是凌霖发明的新式茶,和平时的煮茶不一样。”尉迟宝琳娓娓道来,“这是炒茶,更清香,口感更好!”
李承乾和长乐端起茶盏,深深的闻了闻,尝试着喝了一口。
“好!入口清香,回味甘甜,余味悠长!”两人不约而同地赞道。
“两位殿下喜欢的话,回头我让服务员送些去。”凌霖道。
随后,菜肴陆续送了上来。新式的炒菜,配合凌霖精制的酱醋和调料,让人味觉大开。加上在贵族圈内闻名的天香酒,让人直呼过瘾。
酒过三巡,尉迟宝琳问道:凌霖,你说有好生意一块干,太子殿下也在,快说说!”
(本章完)
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