刘明亮看着手机上这些老伙计调侃的短信,也是笑了笑,露出了得意的神色:
“几个老小子,等回到京城,老子就让你们开开眼······”
飞机一落地,出了机场刘明亮先是拿到了机场托运的鸭子,就直接上了全聚德派来接他的车。
他吩咐助理把那些随机挑选的鸭送到专门的检测机构,进行肉质检测,自己则带着一只鸭子,直接前往全聚德前门直营店了。
那里,已经是有一众全聚德的高层在等着了。
“老刘这老小子也不知道搞什么鬼,弄得这么神秘兮兮的,还说什么烤鸭手艺第一。”
“不过,我倒真期待他能够带回来优质的鸭肉来源,毕竟咱们现在的限购政策不能一直这么持续下去啊,老顾客都已经开始有怨言了。”
“等老刘来了,就知道他葫芦里卖的什么药了,还让我们专门在这等!”
就在几个全聚德高管讨论的时候,刘明亮已经到达了燕京全聚德生意最好的一家直营店。
几个高管一见刘明亮,手里就那样提着一只扑棱着翅膀的鸭,就开始纷纷调笑起来:
“老刘,让你去采购优质鸭子,你这是干脆改行去偷鸭了吧!”
几个高管自然是知道这是刘明亮找来的样品,也只是调笑一下罢了。
就在他们准备招呼直店里的烤鸭师傅过来,把这只鸭拿过去收拾了,让他们看看这鸭的品质是不是达标的时候,只见刘明亮将鸭子交给身旁的年轻烤鸭师傅,就撸了撸袖子说道:
“把鸭子收拾干净,待会我亲自来烤,今天我就让这几个老小子知道,到底谁才是全聚德手艺最好的那个!”
一旁的年轻烤鸭师傅本就是在场几位高端的徒孙级别,哪里敢多说,拿着鸭子就下去了。
在包厢内等候的几个高管都有些诧异,原以为刘明亮只是开个玩笑,结果竟是来真的:
“老刘,你这老小子来真的啊,我们倒要看看,今天你到底这葫芦里卖的什么药!”
很快,那烤鸭师傅便将鸭子给收拾干净,刘明亮换上了烤鸭服,直接拎着那只鸭子,往烤炉房走去,一众高管也跟了过去,想看看这刘明亮搞什么鬼。
结果全部过程看下来,也并无甚惊奇的样子,都是纷纷开口道:
“我说老刘啊,你这手艺不还跟当初学徒时候一样的烂么,根本比不上我的一半功力!”
“要我说,他连我四分之一的功力都及不上!”
这一众高管都是一生老友,从烤炉房里学徒一起出来的,其实大家的手艺都差不多,毕竟都是几十年的锤炼,此时也只不过跟刘明亮口花花罢了。
“起!”
随着刘明亮的一声大喝,那只经过半小时不断烘烤的烤鸭就此出炉。
不过这只鸭一出炉,一众全聚德的高管便察觉到不对劲了,这香味······似乎有些特别啊!
这些人全都是在烤炉房里浸淫了几十年的人了,光从这烤鸭出炉的香气,就基本上能分辨出这只鸭烤的火候怎么样,可是现在这香气却是完全不一样啊!
刘明亮看着这群老伙计的脸色,心下止不住就是一阵得意:
“一群老帮菜,不是我吹,任你们怎么挣扎,也烤不出这种香气的烤鸭来!”
之后刘明亮将这只烤鸭给装盘,几人再次回到包厢当中,这次刘明亮则把片鸭的任务交给了店里的伙计。
“这帮子老帮菜,还想让我亲自给你们片鸭?想得美!”
等到店里的伙计熟练的将一整只鸭给全部片好后,刘明月做出一副寂寞高手的样子,淡然说道:
“尝尝吧,你们这帮子老帮菜,别把舌头都咬掉了!”
只不过,现在已经没人在意刘明亮的语气了。
除了刚出炉的香气,此时眼前被切开的鸭肉的视觉质感,更让他们都察觉到不对劲。
几位高管、也就是烤鸭师傅元老,全都是拿起了筷子,开始品尝起桌子中间这一盘香气四溢的烤鸭来!
这一尝,他们的表情就丰富了!
这······烤鸭的味道,竟然真比自己烤出来的鸭子要好上太多!
外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,口感玄妙爆炸,完全不像是烤出来的一般……
这世上,竟然有这么好吃的烤鸭?!
刘明亮看着几个老伙计面上的神色也不意外,早就是预料之中了,得意说道:
“怎么样?是不是比你们这几个老帮菜的手艺要好些,现在知道,谁才是全聚德烤鸭手艺第一了吧,服不服气?”
几位元老此刻根本就没搭理刘明亮,或者说是没空搭理,全都一筷子又一筷子,快速夹桌中间的那盘烤鸭,!
他们都想多品位一口,这烤鸭的味道实在是太美味了。
看他们的样子,完全不像是全聚德的烤鸭老师傅,反倒像是第一次吃全聚德烤鸭的顾客一般!
等一整只烤鸭全都被他们吃下肚,一众元老这才放下筷子,脸上挂着满足的神色。
这只烤鸭的味道,也只有当年他们第一次吃烤鸭时候的感觉可以媲美了。
不过,他们也根本不会认为这是刘明亮的手艺高超!
开玩笑,这么多年的交情,大家谁的手艺不是半斤八两?几个老江湖很快便发现了事情的关键所在:
“老刘,你个老小子就别在那瞎得意了,你手艺我们哥几个还不知道?还在这吹呢!这绝对是鸭子本身肉质的原因!”
刘明亮也是嘿嘿的笑了几下,说道:“虽说这手艺咱们大家差不多,可这找鸭子的功夫,你们比的了我么?这就是我给咱们全聚德新找的供货商,这鸭的肉质你们刚刚也吃了,就说怎么样!”
听完刘明亮的话,全聚德一种元老脸上全露出了喜色。
全聚德最近的用鸭荒,可是压在他们心头一块大石头,现在刘明亮找到了新的供货商,而且这鸭子的品质还这么高,绝对算的上是一件大喜事。
不过这些元老师傅还是问道:
“经过检测没有,还有对方能够提供多少的量?还有,这鸭的肉质能不能保证?这只该不会是万里挑一出来的吧!”
这些都是最关键的问题,要是检疫不达标的话,这味道再好也是白搭,而且要是提供的量太少的话也无济于事啊!
再一个的话,要是其他鸭的肉质达不到刚刚吃那只的标准,就又要另当别论了!
刘明亮也明白这一点,早就准备好了说道:
“已经送去检测了,相信结果很快就会出来了,而且人家每个月能够提供二十万只的量,至于品质的问题,我就这么说吧,你们吃的那只,是我随机选的一只,而且我在那边也是烤过一只了,味道都是一样!”
这下,全聚德的其他元老才算是彻底放下心来,接下来就是期待着那检测结果出来了!
第二天,刘明亮派助理送检的那几只鸭子的检测报告就出来了。
结果,让所有全聚德元老都是一喜!
完全符合防疫卫生标准不说,最为难能可贵的是,这些鸭子的体内甚至没有普通鸭子最常见的那些疾病,甚至连寄生虫都没多少,简直可以说的上是合格到不能再合格了。
要知道像鸡鸭这种家禽,身上带有一些寄生虫那是不可避免的,但是李哲这用灵水喂养的鸡鸭,身上根本不会出现这些问题。
肉质中的各种营养物质成分也是超出国家标准许多,这些在检测报告中都是提出来了!
“老刘啊,这下你可真是捡到宝了,赶紧的去和对方商量合作事宜,一切条件好商量!”
“而且人家这鸭子,价格肯定是不能和市面上那些鸭子一样,千万不要在这方面影响了对方对咱们的印象!”
刘明亮看着一众急切的老伙计,心中的得意之情也是溢于言表,这可都是自己的功劳,虽说这件事是通过李家牵线搭桥的,但是最终还是自己去接洽的不是?
不过刘明亮也知道事情的重要性,全聚德已经是鸭荒将近一个月的时间了,得尽快将这和李哲的合作落实下来。
所以他也是立即拨通了李哲的电话:“李哲先生,这边检测结果已经是出来了,完全合格,我想咱们可以落实一下合作的具体事宜了!您看您什么时候方便有时间,我们可以专门派人过去和您商谈!”
李哲接到这个电话,一点惊异都没有。
开玩笑,自己用灵水喂养的鸭子能通不过检测,那这检测局还不上天了?
他直接说道:“我随时都有空,看你们的时间了!”
刘明亮自然是希望尽快落实越好了,于是连忙道:“那我明天带人亲自过去和您商谈,您看怎么样?”
“可以!”
挂掉电话,李哲并没有像往常一样,去地里给那些仙植浇水,在院子练功,或者在家里瘫着,而是准备上山抓鸭子了······
这两天,李家集的村民已都全员出动了,上山捉鸭子!李哲早就料定这全聚德要跟自己合作,没办法,就是对那用灵水喂养出来鸭的自信,所以已经采购了一大批那种装鸡鸭的网笼。
他让村民们将鸭子先捉住、装好,免得到时候手忙脚乱的来不及。
反正这些用灵水喂养的鸭子,就算是几天不吃不喝也没关系,根本不用担心抓早了会饿死。
只是头疼的是,山上的鸭子实在太多了,成熟的鸭子已经有二十万只多了,加上那些刚刚孵化出来放上山的鸭苗就更多了,所以就连李哲都要亲身上阵!
原本,李哲是打算花钱请人来帮忙抓的,但遭到了李家集全体村民的一致反对。
他们的理由让李哲无法抗拒:“咱们村里才刚挣点钱,就开始花钱了那哪行,再说了,咱们全村加起来也快两百人了,全部动员起来,这二十万只鸭子也不算多!”
于是之后,就有了这李家集村民全体出动,上山捉鸭的行动,干劲那叫一个足!
只不过李哲心里就有些苦了:“这就算是全村出动,那二十万只鸭子分摊到每个人头上也有一千只了,这还叫不算多?这得抓到什么时候去?而且这鸭子喝灵水长大的,跑的又快满山乱窜的!”
可李哲又不敢跟广大的人民群众作对,只好是顺着大流了。
这么抓实在是太慢了,当李哲看到在山上悠闲乱窜的大黄大黑两个憨货,心下便有计较。
他直接便对这两个憨货发号施令道:“你们两个,还不帮着把鸭子给我赶过来?”
得到命令的两个狗东西,立马就是窜了出去。