第178章 大老板莅临,一众官方盛情邀请!
【叮!恭喜宿主抽到典藏菜谱:极品黄焖鸡!】
【请宿主于2天之内完成黄焖鸡制作,成功做出成品,系统将为宿主提升一颗星。】
提升厨师星级?
话说提升了厨师星级,到底有什么好处呢?
萧景园甚是疑惑不明,凛着眸光,视线聚焦在某个点。
系统便是温馨提示道:【宿主的厨师星级每提升一级,便可对宿主餐厅的顾客群体达到相应的影响力。】
【宿主星级提升,还可增加一名复制厨艺的新厨师名额。】
萧景园仿佛一秒就懂了。
随着厨师星级不断提升,他可以增加相应名额的新厨师,复制他解锁的菜谱烹饪厨艺给新厨子。
如此说来,系统的这个功能真的很接地气。
也算解了餐厅急需新厨子的燃眉之急!
萧景园欣然点头,心里面开始计划到底是今天下午,还是明天烹制黄焖鸡这道菜。
还别说,黄焖鸡可以说十分的亲民,是一道很适合外卖盒饭的荤菜。
不过,今天试做的话,时间方面太赶,还是要先备食材。
当即就把试做黄焖鸡的时间推到第二天。
萧景园看到小江在眼前走来走去,忽然想起他们之前简单讨论过小食堂一事。
“小江,待会儿吃了午饭,咱们坐下来讨论一下晚餐小食堂的菜谱吧。”
小江停下脚步,扭头看着他,“好啊,不过我还得先跟盒马生鲜联系一下,也不晓得他们能不能为我们供应平价蔬菜。”
“先联系他们再说吧。”
午后,吃罢员工餐,萧景园把小江喊到一起,二人面对面坐在餐桌旁,讨论餐厅上线晚餐小食堂的菜谱。
南朝见他们两讨论工作,便是抱着笔记本电脑过来凑热闹。
“拼个桌啊!我这儿小程序还有一点就能完成2.0版本迭代咯,顺便了解一下小食堂的上线进度……”
这般说着,南朝便是坐在了萧景园旁边的椅子上。
萧景园偏过脑袋,近距离瞅了一眼南朝笔记本电脑界面,密密麻麻都是代码。
他收起好奇,问道:“小江,盒马那边怎么说?能给我们供应平价蔬菜吗?”
“盒马销售部大客户说,目前我们所需要的应季平价蔬菜,他们并没有这方面的蔬菜基地,所以很抱歉,不能为我们供应……”小江抬起头来说道。
不过,他已经调查了市场上的应季平价蔬菜,写了一些菜名,以及对应所需要的食材名称。
然后递给萧景园,“我试着写了几道平价菜,还有时下最便宜的蔬菜汇总……”
萧景园接过小江递来的软抄笔记本,认真浏览上面所写的小食堂可以售卖的菜。
突然,萧景园想到自己还有系统里面的神秘食盒菜谱。
一双眼睛盯着软面抄,却是悄然解锁系统商城主页的那个神秘食盒菜谱。
随着他正式解锁,便是惊奇发现,这个食盒并不是只有两三个菜的拼盒,而是有一串平价菜。
比如:凉拌黄瓜,拌凉粉,番茄炒鸡蛋,清炒空心菜,爆炒鸡杂,葱油河鲈鱼,酱汁肉,萝卜炖牛腩。
甚至还有不同吃法的白切鸡……
从最便宜的菜,逐渐到昂贵的菜肴,足有将近十来个菜。
重点是,这里面还有荤菜!
确定是他所要的晚餐小食堂菜谱么?
他先前的设想,小食堂既然是晚餐上线,主打平价,那么一定不会上荤菜。
而系统似乎更了解小食堂的性质,给他来了个荤素合理搭配。
系统检测到萧景园的疑惑,食盒下方随之显示一行备注:
【比如萝卜炖牛腩,只需要少量牛肉,但只要依照系统烹饪方法,便可做出味道醇正的牛腩味道……】
原来如此,换句话说,午饭他们售卖的盒饭,虽然都是半份的拼盒,可都是实打实的该有多少肉,就装多少。
晚餐小食堂,就可以名正言顺“偷工减料”了是吧。
系统又显示一行提示:【系统并不是教宿主偷工减料,而是利用最简单便宜的食材,做出美味可口的晚餐。】
嗯,这么解释也说得过去,就好比他在烹炒手撕包菜的时候,会切一碗五花肉下锅煸炒出荤香。
系统大概也是这个意思吧。
萧景园算是明白了其中道理。
当即拿起签字笔,就在小江的软面抄里面写下系统解锁的食盒菜谱。
然后检查了一遍递给小江。
“你看这些菜,是不是适用于小食堂的菜谱……”
小江接过软面抄,仔细看了一会,眼里略有几分惊讶,抬头道:“这个菜单可以说很合理,荤素都有,顾客也能吃饱。”
南朝也是好奇的伸长脖子,瞅了一眼,“小食堂会上荤菜吗?那定价得是多少?”
“单份也就是小碗的量,所以价钱肯定能满足白领们想象中的平价。”小江冷哼一声,无不嘲讽的说道。
经过一番讨论,两个厨子当场决定,基于对晚餐小食堂市场不明这一点,前期,小食堂上线也不用做大批量烹制,大约准备200份试水。
关于菜式品类,也不用上这么多,可以每天荤素交叉不同的菜。
倘若市场反响火爆,后续再追加预备量。
这番商定之后,萧景园绞尽脑汁琢磨到哪里买菜。
南朝侧过脸,看了看一脸愁眉不展的萧老板,笑道:“你爸不是有资源嘛,叫他想想办法。”
“是哦,我先问问他。”
“待会儿他要过来喝鸡汤,到时再问也不迟。”
“他不会过来喝鸡汤了,下午有人约他去宝丽嘉喝茶去了。”萧景园拿起手机便把电话拨了出去。
他爸日常有应酬什么的,南朝他们也不奇怪,毕竟萧国军也是身家几百亿的老板。
总不能每天都来他们这种不起眼的小饭馆打发时间吧。
那边,萧国军已经到达了宝丽嘉酒店,刚好跟朋友在大堂酒廊见着面,就接到儿子电话。
他拿着手机,摁了接听,便是笑道:“儿子打来的电话,我问问是咋回事。”
赵先生会意点头,拿起一瓶酒,一边往琥珀色的酒杯斟酒,很是乐意的安静听着这对父子打电话。
“啊?你是说,小饭馆打算上线平价小食堂,但是却找不到能和避风阁长期合作的稳定供应商,是吗?”
电话里面传来儿子焦灼的声音,“是啊!小江本来要从盒马进蔬菜,可是盒马那边也没有这些平价菜供货源头——”
“都有哪些菜,你发给我看看。”
电话保持接通状态,几秒的工夫,萧国军就收到了儿子发过来的微信。
他看了一下这些蔬菜,全是应季时蔬,赶忙回道:“这些菜,菜市场多的是!你先不用着急,我打电话问问美天天那边的供应商。”
“好咧,期待好消息哟。”
挂了电话,萧国军翻着通讯录,从里边找到了给美天天等魔都几十家菜市场供货的最大蔬菜供应商的电话号码。
这种事,还得是叱咤商场的大佬出面,顿时大事化小。
萧国军联系上了这家号称珠三角最大的蔬菜供应商。
对方经过了解,答应给避风阁供应平价蔬菜。
萧国军知道儿子心焦此事,得到结果,赶忙告诉儿子,还让他们双方先加联系方式,详细谈需要采购的蔬菜品类。
这一系列电话打完,萧国军刚好舒了一口气,就看到宝丽嘉副理和另两名高管出现在酒廊门口。
恰好,副理方鹤年也看到了老熟客,便是赶忙过来殷切的打招呼问候。
双方一番寒暄,方鹤年便是说道:“最近也不能陪你们喝一杯,以后有机会了再一起喝酒。那你们二位先聊着,昨晚,我们大老板抵达魔都,好多事儿呢……”
“你们老板动作这么快呀?!”赵先生和萧国军喝酒的动作微微一愣,异口同声道。
……
听闻宝丽嘉大老板时隔五年,再度莅临魔都,巡视中华区第一家宝丽嘉门店,丽丝卡尔酒店总裁打来电话,盛情邀请黎熙也及其高管们共进晚餐,别后叙话,共商行业大计。
这对苦于在茫茫大海犹如捞针似的挑选餐厅的几个人,犹如遇到了神仙救场,心里面对丽丝卡尔总裁是千恩万谢。
实在无法推辞,黎熙也高调的带上方鹤年等高管赴宴。
席间,丽丝卡尔的王总裁透露了一个对于酒店业的好消息。
“几天前,我们接到了东方台综合频道晚间新闻播报栏目组通知,说是东方台要制作一期暑期旅游旺季为主题的酒店业涨幅的相关新闻,所以他们挑选了魔都比较有代表性的星级酒店进行采访。”
“我想,等这个新闻播出来,酒店业股票会持续看涨的。”
黎熙也对此并不知情,事实上,她抵达魔都也不过24小时,下属们都还没有正儿八经地做工作汇报。
全都是围绕宝丽嘉的美食这一块,在进行一些市场调研。
她微微侧目,疑惑的目光在旁侧几位宝丽嘉高管身上扫了扫,“宝丽嘉也接到了邀请?”
副总陪着笑,趁机汇报道:“的确有这事儿!我们也接到了东方台的采访通知,只是接受采访的人选方面还需要跟您协调……”
“协调什么?”
“一开始,电视台那边说,为了彰显这期节目的重要性,他们都是邀请酒店总裁出面讲几句,可是这次赶上您莅临魔都,所以说,节目组希望宝丽嘉由您出镜接受采访。”
黎熙也冷淡目光斜瞥对方一眼,淡漠道:“你什么时候看到过我接受传媒采访?”
副总刚想邀功的心思,顿时被大老板这番质问搞得慌了神,忙道:“所以说嘛,我们也晓得黎总您不喜媒体叨扰,所以这件事就没有第一时间汇报给您。”
也和往年的暑假一样,每年夏季都是高考之后的旅游旺季,对于酒店业而言,除了淡季的商务客人之外,多出了一大批学生和家长身份的客人。
是以,暑期旅游业也算是拉动魔都第三季度gdp的强力经济营收项目。
东方台自然不会错过这一利好新闻播报。
丽丝卡尔王总呵呵而笑,拂手道:“对我们这些五星级酒店来说,应付电视台那是家常便饭,交给底下的高管去做就是啦。像黎总这样的集团大老板,婉拒东方台的采访,也在他们的预料之中,若是黎总真要接受电视台采访,至少也得是央视经济频道吧!”
“来来来,吃菜吃菜,今晚的宴席也是钓鱼台的国宴厨师班底手笔,希望黎总赏脸……”
黎熙也整张脸虽是雪润娇美,可是全程没给席位上的男人们哪怕是一抹笑容。
随之,第二天宝丽嘉接到了东方台盛情邀请黎熙也的电话。
“电视台的意思是,黎总您可是神龙见首不见尾,魔都这边好多人都特别想见一见您,和您交谈一些酒店经营方面的事情,所以东方台的意思呢,您可以不必出镜,但是希望您能到东方台做客。”
“我都不接受他们采访,还跑过去做哪门子的客?”做客的提议,同样是让在场几位高管与黎熙也略微惊讶了一番。
虽然黎熙也很少会正式的官方高层,不过类似东方台这般地方电视,作为宝丽嘉的媒体播报口,他们却是不得不给予足够的重视。
他们也非常清楚,类似东方台这种电视台,至少在魔都本土拥有极强的号召力量。
“依我看,黎总抵达魔都的消息应是被不少官方知晓,不如趁此机会与官方交流交流,顶层之间的对话,对于酒店生意来说,无疑是最好的助力。届时,我可以陪同熙也小姐一块儿去东方台参观拜访。”方鹤年客气笑道。
“拜访区区一家地方电视台,何至于劳师动众,让宝丽嘉高管倾巢而出!”黎熙也毫不犹豫的出言拒绝。
她靠着一张单人真皮沙发,轻抬了眼皮,淡淡的说道:“拜访日期确定,告诉我一声就行了。”
站在一旁的喻文君,听到这番对话,与方鹤年一样眉头都是皱了皱。
倘若黎总真的去东方台拜访参观,至少得带上一两位女士随行吧?
她到底要不要毛遂自荐,跟着黎总一起去东方台呢。
喻文君扭头,一双眼睛望着方鹤年,与他互视了一会。
这事,乍看起来不起眼,可方鹤年也只能见机行事,若是黎熙也出发去东方台的时候,希望身边有女性职员陪同,他就力荐喻文君。
毕竟,徐莉还算不得真正有实力的房务部经理。
整个宝丽嘉其他部门,也找不出比喻文君更加聪明机警的女职员人选。