橙黄色的油锅内,一种种炸制品放入油锅内,发出滋滋的响声,香气好似火药被点燃时的模样,瞬间爆炸而出。
与传统的美食不同,油炸物显得更加狂野,直白一些,好似一头凶猛野兽。
如果将传统的美食比作是一种享受的美食,每一口的味道都诱惑众生,好似温柔似水的美人,娇嫩欲滴,吃进胃内,能让人感受道它的温柔。
那么油炸食物,则是一头噬人猛兽,唯一的想法是用最快的方式将你吃掉,连骨头都嚼碎,让你臣服在它的美味之下。
那种震撼第一口尤为强烈,好似火山爆炸,又似滔天洪水,席卷世间。
并没有让伊凡等太久,一个将近二十斤的大盘子散发诱人香气,被老板端了过来。
金黄色的巨大鸡排,能够看见里面似溢非溢的汁水,除了鸡排外,还有炸猪排,牛排,各种炸制品,餐盘的最底下是各种颜色混合的炸制物,就像是一份炒饭一样。
给人一种巨大的冲击感,如同油炸品大山堆砌在一起,热量爆炸,却同样诱人无比,一瞬间伊凡似乎看到了一头想要把他吃掉的野兽,虎视眈眈,正准备让他沉沦在它的脚下。
怪不得会被叫做勇士套餐,这样的一头美食猛兽,除了真正的勇士外,根本就没有任何人能够降服这样凶猛的野兽。
“勇士套餐,这是饮料,开胃解腻用的。”老板随后又端上一杯饮料,一脸严肃的说道。
“好的呢。”伊凡咧嘴笑道,此刻他已经迫不及待想要降服这头狂野猖嚣的热量猛兽了。
“吃之前先喝一口饮料吧。”老板说完,返回店铺内,制作第二份的勇士套餐,而伊凡则是将自己的视线转移到了饮料上。
透明色的玻璃杯上挂满了小雾珠,吸管下方的饮料是透明的颜色,上方放着薄荷尖上的叶子装饰,看上去就是一杯比较冰一些的冰水,并没有什么特别的地方。
但随着伊凡端起饮料,才嗅到了这杯看似普通冰水的特殊之处,里面是柠檬的清香,非常的纯粹,不带半点柠檬皮苦涩的气味,其中又掺杂着一些薄荷的香气。
“咕噜···”
冰凉的柠檬水入嘴,味蕾首先感觉到的是柠檬的酸味,随后是甜以及淡淡的咸,整体味道并不强烈,甚至可以说很淡。
但就是这样简单的味道,好似一瞬间就打开了味蕾,整个舌头以及胃,都在不停的说着进食。
透明色的柠檬水,却又不怎么简单,十分纯粹的味道,不跟其他店铺一样,有柠檬皮的苦涩味,也没有柠檬种子的味道,只有柠檬果肉的清香。
魔鬼存在于细节,只有注重细节的料理人,才是真正用心制作美食,对食客负责的料理人,看着老板的背影,伊凡咽下嘴内的最后一口柠檬水,将整个味蕾全都释放开来。
“我开动了。”伊凡拿起一旁的餐具。
“咯嚓······”
极脆的声响,那是裹在最外面那层面衣特有的声音,随后是爆出巨大汁水的内部。
顷刻间,伊凡被震撼到了,双瞳放大,好似看见一头狂暴的猛兽,发出震天咆哮声,震悚山林,露出锋锐獠牙,张开血盆大口,向着自己奔腾袭来。
实在是太过震撼了,他还是第一次吃到这样的炸制品,最底层好似鸡米花一样的油炸食品,完全颠覆了他的观念。
一咬,酥脆的外衣破开,蘑菇独特的香味随着汁水迸发而出,又是一个咀嚼,韭菜的香味也在外衣破碎后,璀璨绽放。
四五种蔬菜,相互混搭,味道相互配合,化解了所有的油腻,其中掺杂一些鸡米花,满足了肉食爱好者的喜好。
不同的炸制物,裹的面衣厚薄度也不一样,形成最佳且也是最丰富的口感,表皮上的香料,与其他店铺的重口不同,只给人一种最好的味道厚度,如同灵魂一般,看不见,却将各种各样的油炸物融汇成一头猛兽。
味道浓厚的大块肉做骨与獠牙,鸡米花做肉跟利爪,蔬菜做成斑斓油亮的皮毛,最终形成一头喜欢吞人的猛兽。
完全停不下来,只想不停的咀嚼,与其他容易让人产生油腻感的油炸物不同,一口吃进去,从最清淡的油炸物到最厚重的大肉排。
味道叠加,好似以毒攻毒,用更加狂野的气味来屠杀清淡的味道,完全不会让人产生油腻感,只会不断产生想要吃下去的念头,直到将正头猛兽牢牢锁在腹内。
最大的肉排,丰富的汁水,鲜美无比,薄薄的脆皮,酥脆却又满是肉香与油脂的香味,真的很难想象是怎么制作出来的,令人无限满足。
不时停下来,喝上一口柠檬水,再次将已经适应这种味道的味蕾释放,让进食的愉悦感维持到最高状态。
一口口下去,伊凡感觉自己好似化身成了一个身着铠甲,手握利剑的勇士,正在与这头热量猛虎进行生死搏杀,最终将猛兽杀死在自己的腹内。
“老头子,你看。”老板娘略微休歇的时候看见了正在享用食物的伊凡。
他在笑,而且笑得很开心,这是他们许久没有见到过的食客表情,那种完全化身为食欲本欲,忘却所有一切,将一切注意力汇聚在眼前这份食物的表情。
不知从什么时候,这样的笑容渐渐变得稀少,以前那些来吃的大胃王,都是带着愉悦过来的,可到了后面,每一个人都一脸慎重,好似什么不知名的恐怖在追赶他们一般。
一旁的食客也化身成为了不可名状的怪物,没有了面孔,只剩下扭曲的嘴,不断咧着嘴,面带微笑的加油打气,好似一个个恐怖杀人魔。
渐渐这个美食小镇,名气变得越来越大,却消退了一种很特别的东西,那就是享受美食时候应该有的纯粹笑容。
美食应该是享受,而不应该是一种负担,吃饱喝足,再懒洋洋的半躺下来,与身旁人闲聊调侃,这才是真正的在享用美食。
“老婆子,继续吧。”面瘫许久的老板也露出了笑容。
人来人往的街道上,炸鸡排店下,一边是食客,一边是料理人,两方的人都在笑,阳光落下,金灿灿的,很是暖人。想和更多志同道合的人一起聊《漫画中的美食》,微信关注“优读文学”,聊人生,寻知己~