第171章 创意料理
一个星期后,商业街不远处的十字路口。
一辆漆黑色的大奔从远处驶来。
一名交警早早地站在马路中央,他戴着墨镜,但还是能够清晰地辨别那辆特殊的轿车。
他知道,开车的不是别人,正是当下最火的人物,徐凡。
绿灯亮起,徐凡驾车朝着商业街的方向驶去,程枫景多此一举地用手逼停两侧原本就停着等红灯的车辆,示意徐凡快送通行。
徐凡驶过他的身边时,摇下电动车窗,挥手向他表示感谢。
“我应该的,徐老板慢点开哦,不急的。”程枫景在车窗前弯下腰,将脑袋展露在徐凡面前,他面带微笑,露出一副洁白的牙齿。
徐凡将车顺势开进了地下车库,车库里密密麻麻挺满了车,几乎没有空位,但唯独有一个最显眼的车位却是空着的,那是徐凡的专属车位。
专属车位不但位于整个地下车库最显眼的位置,就空间而言,也要比寻常车位大一倍,徐凡倒车入库显得极其轻松。
今天是周五,又是一周期一度的主厨日,徐凡打算在今天推出他的第二道创意菜料理。
而这个消息他早就放了出去,从地下车库满满当当的私家车就能看出,已经有不少的食客已经等待在店铺里了。
徐凡一路乘坐直达电梯上了五楼,刚出电梯门,就被热情的食客们围住了。
“大家好。”徐凡平和地和四周的人群打着招呼。
“徐老板,你可来了,我饿死了。”
“徐老板又帅了,我沦陷了。”
“徐老板,今天是不是有新的创意菜,能不能提前透露一下。”
人群七嘴八舌,吵得徐凡耳朵嗡嗡直响。
“没错,今天会推出一款新的创意菜,大家可以期待一下。”
趁着人群热烈地谈论会是怎样的料理之时,徐凡灵活的穿过人墙,躲进了店铺中。
“凡哥。”蔡致敏含情脉脉地和徐凡对视了一眼,她还在回忆昨晚的那场大战。
“早,大家早。”徐凡一路从大厅来到后厨,和每一位员工打起了招呼。
店里面有一些新的面孔徐凡没见过,人士招聘的工作他早就放权给蔡致敏了,这些新面孔应该就是蔡致敏新招的员工。
徐凡也懒得过问,毕竟这家总店是生意最好的,多招一点员工确实有必要。
后厨里也多了几个厨师,有老有少,他们都是莫名而来,想要从徐凡身上学习高深的烹饪技巧。
“徐总好。”大厨们恭恭敬敬地和徐凡打招呼。
“你们好。”徐凡接下孙世宇递过来的围裙,他准备着手制作全心的创意菜了。
所有人都放下了手头的工作围了过来。
徐凡也不藏着掖着,他边做边讲解起来。
今天我要做的是一道牛肉料理,用到的主食材当然是牛肉啦。
徐凡早早地就定了几公斤的牛肉,此刻他拿起一块牛肉摆在的砧板上。
“牛肉选用的是里脊肉的部位,洋人喜欢叫做菲力,其实都是同一个部位,这个部位的牛肉肉质最软,口感最嫩,可以说是牛肉身上最昂贵的部位了。”
徐凡将牛菲力切成一小块一小块的,从中他又挑出了六块大小均匀的正方体。
“就是这样,将牛菲力切成这样大小的正方体,能够垒起了不倒就合格了。”
说罢徐凡掩饰起来,他用筷子将六块牛菲力从下往上垒,不但没有倒,而且两条边几乎是一条直线,说明每一块牛菲力都切得大小完全一样。
徐凡的举动立刻迎来了现场的掌声。
“徐老板太厉害了。”
“这刀工就够我学两年的了。”
“这就是差距啊,第一步就直接落后了。”
徐凡不卑不亢地继续演示。
他取来一个平底锅,用烈火将其加热到通红,待锅中开始冒热气,他在锅中让入了几块黄油。
“这一步也可以用橄榄油,但黄油和牛肉更搭,可以衬托出牛肉的香气。”
“师傅,是不是应该转小火啊。”孙世宇抢答道。
“没错,有长进。”徐凡对着孙世宇竖起了大拇指。
孙世宇不好意思地饶着后脑勺。
徐凡当即将火势调小,待黄油完全融化后,他将六块牛菲力倒入了平底锅中。
“滋滋滋”。
锅中热闹起来了,响声不断,牛肉的血水不断地从肉中渗透出来,遇到油后发出激烈地声响。
牛肉的香气也同时冒了出来,一个面煎的焦褐后,徐凡立马用筷子给他们翻一个面,这就这重复六遍,保证牛肉的每一个面都受热均匀。
几分钟后,徐凡将六块煎的焦褐色的肉菲力从锅中取出,放在一个空盘子中备用。
“这样,牛菲力的部分就烹饪好了。”
“我感觉可以直接吃了。”
“哈哈,我也是,再配一个烧烤酱就完美了。”
这时,徐凡从身后拿出了一个透明的瓶子,瓶子里放有黄色的液体。
“这是什么啊,师傅?”孙世宇好奇道。
徐凡神秘地说道,“这是我独家熬制的酱料。”
说罢徐凡将瓶口打开,将黄色的液体浇在了牛菲力上。
众人用力呼吸面前的空气。
“是黄芥末,是不是?”
“不对,我还闻到有蜂蜜的味道。”
“除此之外,似乎还有什么不知名的香料,我猜不出来。”
众人带着疑惑的表情看向徐凡,徐凡笑笑,一脸神秘,“这是商业机密。”
“切~”众人一脸沮丧,没想到徐凡还是留了一手。
“下个月我过来揭秘。”徐凡说道。
作为新品创意料理,徐凡当然担忧会被人偷师学了去。
古话说得好,家贼难防。
况且后厨里好多生面孔徐凡都是第一次见,他不得不防。
等到新品买了一个月后,他下次再推出其他新品的时候,这道创意菜的热度也就过去了,到时候再将秘方告诉后厨那些人,就算真被偷走自己的损失也不大了。
上菜前,徐凡还用小刀在白胡萝卜上雕了一只栩栩如生的小白兔,用做摆盘。
“师傅,我要学这个。”孙世宇说道。
“玫瑰花雕得怎么样了?”徐凡反问道。
孙世宇委屈地说,“还不太行。”
徐凡摸摸他委屈的小脑袋,“继续练,玫瑰花雕完了,再学这个。”
说罢徐凡端着盘子出了厨房,来到大厅给第一位顾客亲自上菜。
这也是徐凡定下的游戏规则,每周五的第一名顾客可以享受到徐凡亲自上菜的福利。
因此才会有那么多人一大早就过来排队。
“徐老板,啊啊啊啊啊啊啊啊~”第一名顾客是一名妙龄女子,她远远地看到徐凡朝她走来,激动地大喊大叫起来。
“请慢用,这是本店的新品:芒芒肉肉牛肉料理。”
“哇,好漂亮啊~”女顾客激动地掏出手机对着料理疯狂拍照。
“徐老板,我可不可以和你和一张影啊?”女粉丝用渴求的目光看着徐凡。
“当然可以。”徐凡大方地表示。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~”女粉丝再次激动地尖叫起来,“我早上六点多就过来排队了。”
女粉丝立马起身来到徐凡身边,徐凡比她高半个头。
哇,好高的,好有安全感啊。
女粉丝小脸一红,将脑袋歪向了徐凡一侧。
“站近点吧。”徐凡说道。
“嗯,好的。”女粉丝声音突然变小了好多,她在原地小心翼翼得挪动着脚步,直到自己的肩膀似有似无地碰触在徐凡的胸膛之下。
哇,肌肉好结识啊~
女粉丝已经感到头晕目眩。
徐凡轻轻地将手搭在她的肩膀上,示意对方看向镜头。
“好...好的。”女粉丝将手机调成前置镜头,但心里一直在留意地徐凡的手。
他揉我了!啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~
女粉丝内心已经几乎疯狂般地在嘶吼着,但表情上却摆出一副风平浪静的模样。
“我拍咯。”
“3
“2”
“1”
“茄汁~”
女粉丝弯腰谢过徐凡,兴奋的回到而来座位上反复查看这张照片。
店铺门外的其他女顾客眼红地不行,她们真希望刚才被徐凡揉着的人是自己。
徐凡离开餐桌,和路过的蔡致敏正好眼神碰撞在了一块。
“哼~”蔡致敏轻微的冷哼声被徐凡听到。
“吃醋啦?”徐凡悄悄地在她耳边吹着风。
“没有。”蔡致敏一副明明就有的模样。
徐凡笑着偷偷在她屁股上扭了一把,吓得蔡致敏往后退了一步,眼中满是怨恨之色。
“晚上在收拾你。”徐凡暧昧地对她说着。
蔡致敏立马通红,昨日的画面瞬间在脑海中上演着,她羞地背身走开了。
徐凡在店铺里忙活了一天,新推出的创意菜特别成功,今日的客流量又刷新了历史记录。
徐凡因此再次上了热搜。
#小凡食疗店推出最新创意料理#
#徐老板亲临现场,和粉丝互动#
#小凡食疗店总店客流量又创新高#
不但如此,更有一些访谈类的节目特地开了一期节目,用来讨论徐凡的新创意菜料理到底用了什么调味料。
“我们可以从这道料理的名字分析,这黄色液体里面应该有芒果。”
“陈专家不愧是美食界的活化石啊,就是见多识广,都不用亲自去尝,仅仅凭借菜品的名字就分析出了里面的用料,佩服佩服~”
...
晚上打烊后,徐凡将车载着蔡致敏回到了青铜小区。
门卫见车立马认出了徐凡,他在前方示意徐凡跟着他走,他已经提前在小区里给徐凡留了一个方便进出的车位。
老小区就是这点不好,空间太小,没有提前预留太多的空间给私家车。
很多时候,想要在老破小里面停车,就必须早点回家,不然找车位就很难了。
但徐凡的名气足以让物业给他特殊照顾,他们早就叮嘱了门卫,一旦看到徐凡开车回来,就引领他到停到提前给他预留的车位上去。
徐凡轻轻松松将车停好,随手中车里拿出一把软壳香烟丢给了门卫。
门卫连忙感谢。
“那我回去了。”徐凡和蔡致敏说道。
“不去我那吗?”蔡致敏说得很轻,头也低得很低。
“今天就不去了,太累了,明天吧。”
“哦。”蔡致敏语气中略显失望,但她也明白徐凡今天忙活了一天了,确实没什么多余的精力。
“好吧,凡哥晚安咯。”
“晚安。”徐凡和蔡致敏吻在楼栋下吻别后,独自往家里走。
刚准备上楼,却瞧见一个熟悉的身影从楼上下来。
“徐凡。”对方率先认出了他。
“顾莲娟。”徐凡在夜幕下也认出了对方,是他的邻居。
顾莲娟双手拎着一个黑色的垃圾袋,垃圾袋被装得鼓鼓当当。
徐凡立马上前将垃圾袋抢到自己手中,“我来忙你吧。”
“谢谢你哦。”顾莲娟露出感激的笑容,陪在徐凡左右,一起朝小区门口的垃圾桶走去。
一路上徐凡和顾莲娟聊了起来。
“生了吗?”
顾莲娟点点头,“一个多月大了。”
“太好了,以后需要帮忙丢垃圾什么的可以打我电话,不要自己爬上爬下的,先把身体养好。”
“嗯,好的。”顾莲娟应答道。
“现在还是一个人住吗?”徐凡紧接着问道。
“现在是,但下个月我妈会从老家过来帮忙一起带孩子。”
“真的啊,那太好了,你母亲不介意了?”
顾莲娟点点头,“比之前好多了,至少愿意过来看看孩子了。”
徐凡将垃圾袋交给门口的王大爷,随后和顾莲娟转身往回走。
“钱够不够?”徐凡问道。
顾莲娟,“够的够的,街道的张主任还来看过我几次呢,给了我好多生活用品,都用不完呢。”
徐凡点点头,“要是缺钱可以和我说,我现在还算有点存款的,你不用给你客气啊。”
“我知道,你现在可火了。”顾莲娟笑着看向徐凡。
徐凡微笑得回望她,“那就更不要和我客气了,知道吗?”
“知道啦。”顾莲娟笑得极其灿烂,此时徐凡才意识她只是一个十八岁的花季少女,却早早已经体验人间的酸甜苦辣。
两人在四楼挥手告别,各自进入了自己的屋子。
临睡前,徐凡时隔很久,收到了姚彤彤发来的信息。