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第54章 土豆烧牛肉的美味

而猪肉这个时候还没有上的台面,只是底层百姓商户吃的贱肉,若不然来个猪肉炖土豆或者土豆炖排骨都是不错的,当然还有一种吃法,那就是土豆炖鸡,要知道后世随处可见的黄焖鸡米饭可不就是土豆炖鸡块吗?

八大王赵元俨忽然开口道:“官家!太后!臣的庄园里有一头牛不甚摔下崖去,摔断了腿,俨然已经不能再耕地了,所以臣向官府报备之后,将其宰杀了,挑选了最好的一块肉,正要送入宫中给官家和太后打打牙祭呢?”

“既然如此!朕马上令人去王叔的府上取去!”

羊肉虽好,但赵祯实在是吃腻了,更何况男人怎么可以不吃点牛肉呢?

刘娥没好气地看了八大王一眼,心想,自打她入宫一来,八大王家中的牛要么是不甚摔断了腿,要么是磨坏了蹄子不能在耕种,要么是......

总而言之,宫里的牛肉来源十之八九都是出自八大王的府上的,刘娥岂能不知道其中的猫腻,但宋真宗都默许了,她一个妇道人家又能说什么呢?更何况每次宋真宗吃完牛肉后,那浑身上下都有使不完的力气,而她也被滋润的水灵水灵的。

眼瞅着午膳的时间到了,而在场的十余位重臣丝毫没有离去的意思,刘娥只得下令赐宴,让御膳房准备酒菜。xizu.org 柚子小说网

很快一道道美味佳肴被端了上来,什么花炊鹌子、荔枝白腰子,奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘,肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、虾橙脍、虾鱼汤齑、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑等等。

刘娥自然是不会同众人一起用膳的,她同杨妃在慈元殿内用膳,而赵祯同众大臣们在崇政殿用膳。

期间八大王带头对赵祯是一顿吹捧和恭维,什么圣明之主,英明之君的话是数不胜数,但赵祯并没有迷失在这一声声的阿谀奉承当中,众臣恭维完后,赵祯三言两语将功劳都推到了太后刘娥的头上,毕竟他可不傻,这四周服侍的宫女太监可不乏太后刘娥的眼线。

他还年轻,事关威信的事情必须据理力争,但有些功劳就没必要据为己有了,不管怎么说,他眼下没了系统,如果再早早把刘娥搞下台的话,那他还真玩不过这帮大宋的文臣,毕竟自己有几斤几两,他还是清楚的很的。

以往官家赐宴,大臣们都是大快朵颐一番,但今日尽管桌子上的菜肴美味可口,但被吃掉的并不多,似乎每人都在等着那道至关重要的菜。

四个土豆被御膳房做了两份,一份则是端给了后宫嫔妃品尝,另一份则是送来给众位大臣和官家品尝。

终于在众人期盼的眼神中,两名内侍端着一口硕大的锅来到了餐桌前,他们轻轻地将锅放下,自有人上前将锅盖打开,顿时一股诱人的香味传遍大殿,在场的群臣都不由得伸长了脖子,两眼直直的望着那一锅土豆炖牛肉。

赵祯看了一眼垂涎欲滴的众人,开口道:“来人!给每位卿家都分上一块土豆!”

话落之后,自有侍女拿着勺子开始给众臣分配土豆炖牛肉,幸好也就七八个人左右,一轮下来,每人也分到了一块,而赵祯则是分到了两块。

四个土豆被御膳房做了两份,一份则是端给了后宫嫔妃品尝,另一份则是送来给众位大臣和官家品尝。

赵祯夹起一块土豆吃了起来,虽然这个时代香料不似后世那么全,但不得不说宫内御厨的手艺还是不错的,土豆色泽红润,入口计划,又夹杂着牛肉汤汁的美味,那味道实在是人间极品啊,如果再能来上一道番茄炒蛋那就更是美味了,赵祯不无向往的想到。

众大臣见赵祯这副陶醉的模样,纷纷拿起筷子去品尝起面前的土豆炖牛肉起来,不出片刻,一句句赞美之词都崩了出来。

兴致来了,甚至有大臣当即赋诗一首:“花艳蕊娇千里秀,根粗块壮万民香。红烧土豆加牛肉,素炒金丝饱腹肠......”

而在场的大臣不乏饱学之士,那一首一首赞美土豆的诗,听得赵祯是一愣一愣的,要知道唐诗宋词不下万首,可没有赞美土豆的,他这一穿越,引发的蝴蝶效应不可谓不大啊!

虽然众臣只有一块土豆,但依旧吃的很香,更何况还有那很少吃到的牛肉,酒足饭饱之后,王曾起身拜道:“官家!不知此物栽种时间是否固定?能否在温室当中栽培,如此一来的话,推行大宋全境内岂不是更快?”

宋朝已经有了相对成熟的温室技术,所以即便是在冬天,贵族们还是能吃到新鲜的蔬菜的,但品种就有点少了,多是佛花、韭黄、生菜、兰芽等。

赵祯不知道温室能否让土豆成长,便出言道:“朕听那海客提起,土豆在南方是二三月份种植,五六月份收货,在北方则是七八月播种,九十月收货,至于温室能否种植,朕就不得而知了,不过凡是总有第一次,不妨选出几个用来尝试一下也无不可,如果成功了,那也是利国利民的大功劳!”

八大王赵元俨见此忙出言道:“官家!臣家中有专门的温室,不妨这温室种植土豆的任务就交给臣好了!”

宋朝很多大臣在京为官都是租房子住,当然也有买房子的,但能拥有温室的除了皇族就是那些皇亲国戚们了。

“既然如此!这项艰巨的任务就交给八王叔了!”

宫内也有温室,但赵祯也害怕宫人们会在土豆上面做手脚,毕竟经过这一场宴会要不了几日,土豆的美味就能传遍四海,而眼下的土豆正是急缺物种,所以一旦流出去,定然是个天价,利益动人心,所以交给素来谨慎的八大王来栽培是再好也不过了,料想,谁也没有胆子去在太岁头上拔毛。

刘慈元殿内,刘娥和杨氏以及太妃曹氏等人都对土豆是赞美有加,而赵祯乘此机会又索取了几枚土豆,在晚膳间做了一道土豆丝,只是宋朝既没有花生油,也没有豆油,虽然味道还算可以,但总归还是有些差口感的。

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