为了避免后续有别的麻烦，何雨柱最终决定搬家。
反正他没多少家当，直接走也不碍事。
也没回去出租屋，跟房东打招呼。
他直接从屯门区，坐车到九龙城区。
这里靠近三不管地带的九龙城寨。
治安向来很差，因此房租也很便宜。
2月28日晚上凌晨，系统如约而至，何雨柱再次获得四次签到。
3月1日，何雨柱立刻前往周边的金店打卡签到。
金店签到后，获得30克金项链一条。
转手出售，获得1万8千蚊港币。
珠宝店签到，获得上品珍珠项链一条。
转手出售，获得8万5千蚊港币。
别的奢侈品店，何雨柱没有再去转悠签到。
根据性价比，何雨柱专盯着珠宝店，又签到了两次。
之后他相继获得10克拉钻戒一枚，出售获得5万蚊。
翡翠扳指一枚，出售获得3万2千蚊。
四次签到，总共收获18万5千蚊。
这么多钱，已经足够他的事业在港城起步了。
想到就干，何雨柱立刻开始行动。
原本他计划启动资金有个两三万，他弄个快餐摊去赚钱。
可现在既然资金充足，那买卖自然也要更大更正规。
他先在九龙城区的中心，以三千每月，押一付三的方式，租到一间商铺。
接着就是装修，招人，采购桌椅板凳，锅碗瓢盆，等等这些琐事。
这一忙，就是半个月时间。
3月中旬，被何雨柱取名为唐人食肆的餐馆，悄无声息的开始营业了。
不同于其他传统菜馆，坐等客人上门点菜消费。
何雨柱另辟跷径，专做快消费的快餐供应。
他以各种卤味烧腊为菜品，配上大米饭。
主打的就是一个出餐快，外加美味和实惠。
以他宗师圆满级的川菜技艺，粤菜他哪怕之前不懂。
可只要吃上几次，他很容易就抓住了广粤人士的口味喜好。
大街上一碗青菜面条，普遍卖3蚊钱。
他一碗配上四片烧腊猪肉的米饭，才卖5蚊钱。
加1蚊，还能再加个卤蛋或者卤肠。
加3蚊，鸡腿鸭腿任意选。
除此之外，还有鹅腿，猪脚，牛羊肉等等卤味烧腊。
价格实惠，可供选择多，加上味道可口。
于是唐人食肆开业从第三天开始，就在附近火爆起来。
“老板啊，店里已经坐满了，门口还有很多客人在排队。”
“您快给拿个主意吧，有些客人已经等的着急了。”
神似李嘉欣的服务员李洁，急急忙忙的来汇报情况。
何雨柱有注意到，她忙的满头大汗。
头发湿漉漉的，都顾不上去擦。
今天店里的生意，确实好的不得了。
好到何雨柱这位收钱的老板，一直也都没闲下来。
只是不停的收钱，找钱。
抬头张望了下，何雨柱把李洁拉到收银台后。
“你在这给客人收钱找钱，我去把库房里多余的桌椅搬出来。”
说罢不等李洁反对，何雨柱立刻急匆匆的直奔后厨的库房。
那些多余的桌椅，原本买回来是为了随时替补损坏的。
可现在生意太好，他也顾不上别的了。
四张桌子，十六把椅子。
才在门口摆开，立刻就被等着的客人们给占满了。
这一整天下来，后厨打菜的一位帮厨阿叔。
三名服务员，外加何雨柱这个老板，五人全都累瘫了。
“老板啊，生意太好了，我们几个根本忙不过来的。”
“是啊老板，这么火爆的生意，光靠我们几个可不行，必须得招人帮忙才行。”
服务员和帮厨的阿叔，下班后纷纷开始提意见。
何雨柱也没反对，当即点头全都答应下来。
“招，马上就招！”
“你们认识的，能明天就来上班的熟人，有没有？”
“有的话，明天带过来。”
“当天面试，当天上班算工资。”
这年头，港岛因为施行抵垒政策，每天都有大把的偷渡者涌入。
三条腿的蛤蟆或许不好找，可两条腿的人，那真的到处都是。
听到老板的回答，几名员工全都激动起来。
帮厨的阿叔率先询问道。
“老板，后厨您准备招几个人？要男要女？有什么具体要求没有？”
充当服务员的三名小姑娘，也叽叽喳喳的开口询问起来。
“老板，服务员还招几个人？”
“必须是年轻女性吗？男的老板要不要？”
何雨柱很清楚，他们都是在帮自家亲戚或者朋友在询问。
他并不介意，员工们介绍自己的亲朋好友。
饭馆而已，就这么点简单的工作，任人唯亲并不算是坏事。
稍微考虑了一下，何雨柱当即答道。
“后厨再招三个人，男女不限，但必须体力好，有厨艺基础。”
“店里就这么大，服务员必须都是年轻的女性，可以再加两人。”
眼见服务员里神似李嘉欣，长相最漂亮的李洁，神色有些黯然。
何雨柱笑着又道。
“另外再招些送餐员，我准备给店里装个电话，提供上门送餐业务。”
“送餐员男女不限，要求年轻体力好，先招三个人。”
“你们如果有认识的熟人，明天就带过来面试上班。”
“至于薪资待遇，后厨1200蚊。”
“送餐员跟服务员一样，月薪900蚊。”
果然，等何雨柱话音落下后，李洁立刻眉开眼笑起来。
鉴于今天生意火爆，大家都累坏了。
何雨柱很大方又给每人发了50蚊的奖金。
这一下，员工们全都喜笑颜开起来。
将高兴的员工们都送走后，何雨柱自己还不能休息，他还要盘账。
没办法，这个年代电脑还没有普及，计算器都是难得的高科技。
轮到何雨柱这样的小餐馆，也只能借助算盘和纸笔来计算收益支出。
一通清点计算，一直忙碌到半夜11点多，何雨柱才盘完账。
不过成果是喜人的。
今天店里的生意火爆，最终收益高达三千多蚊。
要是都像今天一样，十天就是三万多，一个月毛利润就是小十万。
扣除成本以及人工和店租后，净收益也还有七万多。
等送餐业务展开后，店里的生意肯定还会成倍增长。
到时候，日进斗金将不会再是形容词，而是事实。
何雨柱美滋滋的合上账本，关门锁店，回家休息。
这天晚上在梦里，何雨柱梦到自己成了美食大亨。
分店开遍了整座港城，娄晓娥追着他求复合。
美的他鼻涕直吹泡泡，在梦里都不停的在笑……