很显然，这段时间里周子民的厨艺的确是得到了长足的进步。
一品豆腐，味鲜嫩，色黄白。夹起一块，表皮酥脆，弹性十足当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐就一溜烟的和着酱汁滑到了肚子里满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁香美妙。
这道一品豆腐，周子民已经做到了几乎可以跟御龙堂厨师相比肩的地步。谢飞感到一阵不可思议，周子民的厨艺，比起当初他离开的时候，远远地高出来一个层次。
三仙丸子，也可叫三鲜丸子，主料就是豆腐和猪肉、鸡蛋，所以这两道菜的主材都是豆腐，不过尝起来，却又是完全不一样的风味。
不过不论是一品豆腐还是三仙丸子，论菜品，周子民都已经做到了与御龙堂厨师极近的水平。这让谢飞有那么一会的错愕。
“老师，怎么样？”周子民目光忐忑的看着谢飞，此时距离曾经的一年之约只剩下了不到半年的时间，如果他现在的水平无法让谢飞满意的话，那恐怕就算还有剩下的半年时间，最后他也无法真的挑战成功御龙堂的厨师。
这不仅让周子民感到忐忑，甚至让他的心脏上像是多出来一只手，紧紧的攥住他的心口。
“……不错。”谢飞放下筷子，心情久久不能平静，但是表面上却还是一副风轻云淡的模样，他想了一下，道，“子民，你觉得你的厨艺是什么水平？”
周子民踌躇了一下，忐忑的说道：“距离御龙堂还差得远吧。至少，距离老师你的水平还远着呢。”
“所以你的一直都是以老师为目标去学习的是吗？”谢飞有些不知道该说什么好，对于一个老师来说，巴不得一个学生能够如此努力如此用功如此乖的以老师为目标。但是谢飞却不这样想，他一直都觉得，周子民这小子在厨道的天赋上，要比他强的多。
所以如果周子民以他为目标，那么很可能在未来的某一天，在他停滞不前的时候，周子民也会停下来。光是这道一品豆腐和三仙丸子，这里面似乎就有一些他做菜的身影，对于一个厨师来说，这样并不好，时间久了，甚至会让周子民出现业障。
御龙前十，在厨道上的进步，就是一次次的挑战自己并取得成功。但是后面的大多数人，则是在寻求着突破师父或者厨师这个行业设定的框架，达到自己的进步。
在周子民的心里，谢飞的形象毫无疑问是非常高大的，那么也就意味着，在未来的某一天，他会被困在谢飞的框架里。许多师父巴不得自己的徒弟会这样，但是谢飞不同，因为从一开始，其实他并不知道宋老头是御龙堂中的人，而且宋老头也从未以它的框架来圈住谢飞，所以这么多年来，谢飞在厨道上的进步，全都是一次次的挑战自己。
也只有不断地挑战自己，才让他的厨艺进境如此之快，或者说在各个方面，都是因为他能够看清自己，并且挑战自己，才能在短短五六年的时间内，掌握那么多技巧与知识，达到如今的这幅模样。
周子民有些不理解谢飞的意思，以老师为目标难道不对吗？
“你要学会逐渐形成属于自己的风格。这样吧，最近这段时间，我会为你安排一个对手，他的实力，无限接近于御龙堂的水平。”谢飞一边说着，脑海里就开始思索起御龙堂后面那些厨师，最终将目标定在了九十名到一百名之间。
没错，他要直接给周子民找一个御龙堂的对手，或者说，立即就开始周子民的御龙堂挑战赛！
此时周子民的厨艺进境十分之快，谢飞不需要在指导他什么，到了现在这个程度，厨道之上的所有领悟，都应该由他自己来想来悟。
谢飞粗略的指出了周子民的一些不足，就离开了北盛学院，给周福庆打了个电话，最后约在北盛学院附近的一个茶馆见面。
对于谢飞去找千年灵龟的事情，周福庆是知道的，不过他也知道这件事的重要性，所以从来都没有出去宣扬过，此时谢飞联系了他，他才知道谢飞已经回来了。所以见面的第一句话，周福庆问的就是是否找到了灵龟。
谢飞粗略的讲述了一下在天山的所见所闻，周福庆也是御龙十大之一，他对古厨同样有着异样情节，所以听谢飞讲述的时候，他不时会露出惊奇的模样，听得十分专注。
说完了这些就要谈正事了，谢飞直接就询问起御龙后十名的资料。并且说明了自己的目的。
“你要让你那个徒弟开始挑战御龙堂？你疯了吧？”如果周福庆计算的没错，谢飞的徒弟今年才十八岁而已啊。十八岁就开始挑战御龙堂，如果不是早就跟谢飞认识，他真的会觉得现在是在跟一个神经病说话。
谢飞耸耸肩：“其实从一开始我就没打算让他真的到了一年再去挑战御龙堂。这个年纪的少男少女，说真的，如果真的分开一年，谁知道会发生什么事？虽然我对美珠和子民都很放心，但是对美珠的父母，我可一点都放心不下啊。”
“所以，就为了这少男少女的一点点私事，就要让你的徒弟，十八岁就挑战御龙堂？上了一次天山，你不会真的疯了吧？”
“哎！注意，这可不是一点点私事。十八岁啊，多么美好的花季雨季，这个年龄段发生的事会影响一个人一辈子的。”谢飞苦恼的揉揉额头，无奈道，“算了，跟你这老头说不清，我们之间的代沟太深了，比马里亚纳大海沟还要深。”
“……”周福庆翻翻白眼，道，“你想清楚了吗？你那徒弟，天赋的确不错，但是想要这么小的年纪就挑战御龙堂，对他来说可能并不是什么好事。”
“您是怕他失败吧？没关系，失败了顶多自杀，但是连挑战都不去，最终失去了他心爱的女孩，他会背负着这痛苦的回忆活一辈子。”