第333章
沈睡的云砾,并不知道还有这样的事发生。
他只是安静地睡着。
等他醒来,其实也不算太晚。
如果要这时候再去做烤鹅烤鸭,当然不是什么难题。
而且他早已计算好时间,等他先前腌制的鹅鸭真正晾到适宜,也差不多得是这时间了。
烤鹅烤鸭的时候,最好用一些具有特殊香气的木头。这样,木头的香味,也会跟着渗进烤鹅烤鸭里,让其更具有独特香气。
菜园的山林中,就有相应的木材。
云砾早已吩咐石人去搜集。
等云砾进入菜园,这些东西都被准备妥了。
云砾特意选择了在菜园烤制。
云影这时候正待在餐厅里。
云砾只从餐厅意志那知道,云影和掠影者说着悄悄话,云砾不好去打扰云影,便没有提前和云影说。
他准备等自己烤完了,再拿着去找云影,因此哪怕现在距离餐厅规定营业时间还有一点距离,云影也没跟在云砾身边,让云砾可以更从容地操作。
像他腌制鹅鸭的时候,云影围在身边,他想足办法让云影也有机会参与,实际上云影的参与却算在为难他,让他的工作量都增加了不少。现在反而更对他有利。
许齐丶郑平这两位微笑精神病院的医生,固然想更多地待在蘑菇人身边,留在云砾餐厅店里或者菜园里。
可惜近来的表世界也出现了一些麻烦,微笑精神病院依旧处於只能进不能出的状态。
之前还行,表世界中不至於一下子多出多少精神病人,许齐和郑平哪怕天天只盯着蘑菇人一个,都耽误不了其他精神病人的事。
现在过去一段时间了,没有住院的丶但病历在微笑精神病院里,还需要定期去微笑精神病院覆检的一些病人,都到了必须再做检查,或者再更改治疗方案的时候。
於是,许齐和郑平就没那么悠闲了。
他俩身为微笑精神病院现在还能在外面自由活动的医生之二,不得不频繁地参与到其他病人的治疗中。
现在的他俩,就在中心医院为他俩临时开辟的科室里,兢兢业业地工作着。
偌大的后山菜园,竟除了云砾,只剩蘑菇人父子两个活人。
云砾开始烤鹅鸭。
干燥室是通风的,能将腌制时产生的香味送到很远的地方。
蘑菇人父子那时候就闻到了。
如今,云砾再将这些鹅鸭取出来,开始烤。
鹅鸭身上还带着一些脂肪,脂肪在热量的刺激下融化,滴落。还有那些汁水,也在往下滴。
一些肉中自带的腥臭味道被去除,留下的是被覆杂香料烘托出来的满满肉香。
只是闻着,这香味就能让人不断分泌唾液了。
如果离得近了,就更能看到烤鹅烤鸭表面逐渐变成漂亮的枣红亮色。而且,在这些亮色外面,似乎还有着一层晶莹剔透的东西,乍一看,仿佛有着冰糖葫芦外面那层薄薄的糖衣。这一点晶莹,让它看起来更亮了。
蘑菇人的孩子雁南就跑到了云砾身边。
烤着鹅鸭的地方很热。
云砾离得还算近,毕竟有时候他还要往鹅鸭身上刷点什么,让考出来的成品味道更佳。
雁南过来了,看着被挂起来烤的鹅鸭,拼命咽着口水。
油脂滴落时发出的声音,都盖不住他吞口水的声音。
云砾侧头,瞄了瞄他,正好看到他准备往烤鹅上伸手的样子。
鹅看起来要比鸭大,肉似乎更好。
云砾连忙抓住雁南的手。
“不许胡闹。”
小家夥还有些不开心地扭了扭。
“好香。”
他双眼满是无辜。
“都怪你,做出来的东西太香了,我才差点忍不住的。”
这话听起来似乎有点道理,但只能算歪理。
云砾松开雁南一只手,然后抓住雁南另一只手。
“听话,你再在一旁等等。你爸爸现在怎么样了?”
提到蘑菇人,雁南就来精神了。
“我爸现在好多了呀!他在蘑菇地那边,不方便做别的事,就专心养蘑菇。他还让石人帮忙弄了一些木头过来呢!你都不知道,现在那边的蘑菇长得有多好!你要不要等会儿就过去看看?”
云砾摇摇头。
“暂时不行,我还得去忙别的事。过两天,我肯定过去看。”
雁南嘴巴一扁,仿佛随时能哭出来。
云砾笑道:“等我忙一忙,我再和小影子一起过去。有一段时间没有就在菜园这边烤点什么吃了,就再做一些烤肉,然后做蘑菇好了。还有菜园这边的很多青菜,都长得差不多了,到时候能一起吃。小溪里的鱼放进去的时间不算长,但也长得能吃了,就是偏嫩,但嫩一些的鱼,吃起来也有嫩一些的味道。”
雁南听得眼睛都亮了,还哪里记得自己刚才是想装委屈,好让云砾弄多一点好吃的过来?
最近他和木头人在这边,都不能像之前一样方便地吃到云砾现做的美食了。
云砾只这么一说,他马上来了兴趣,只盼着云砾说的时间尽快到来。
再等了一会,烤鹅烤鸭终於都做好了。
在它们的腹内,其实还有烤出来的汁水。烤鸭的外皮刷了不少的调味料,但是现在腹内烤出来的这些汁水,看起来却带着一点清澈感,没有酱油之类调味料呈现出来的浓重色彩。
云砾特意先给雁南处理了半只烤鹅丶半只烤鸭。
其实如果简单一些吃,根本不需要覆杂的处理方式。只要将内部的汁水倒出来,留着备用,再将整只的鹅鸭斩件,将汁水再淋上去,这就能吃了。
肉本身已经有着足够的香味,皮和肉之间带着空隙,这是在干燥室里干燥出来的效果,那一部分的脂肪可以更好地流动出来,也能让肉吸收到更多的位置,还能让皮更有脆感。
这种脆感,又和易碎感有着明确的区分,脆中还带有一点韧性嚼劲,以及独特的香味。
里面的肉则是嫩的。肉还是大块的时候,就能吃得出肉香了。肉被斩成适宜的大小,加上原本就产自鹅鸭自身的汁水,那些调味汁沾在肉的表面,让肉香味变得更浓郁。
咸淡也适宜,吃着满口鲜美,与添加了其他味道浓郁的酱料做出来的味道截然不同。
雁南和蘑菇人占了鹅鸭各半只,云砾给闵诚瀚一家各留了两只,给风翎各半只丶花垚姐弟各一只,阎祚阎佑各一只,云影那里也是各一只,最后只剩各五只。
看着还有不少,实质上还有段老头丶小皮丶乌成……以及不知道现在是什么想法的殷凡,最后能剩下的就更少了。
段老头应该要和云影一样单独各占一只,好歹云砾也总喊着他爷爷呢。
乌成和殷凡可以加起来各占一只,小皮那份也能半只,小山也该有各半只。
那就只各剩两只了。童小丫丶徐凯安最后再占去各一只,云砾自己,加上猫耳朵丶自家徒弟胡牛壮……那真没什么能剩下了。
云砾算着账,只觉头疼。
新品才出现,都没机会给外人消化。
他默默给其他人发去消息。
童小丫和徐凯安今天晚上吃完晚餐,都没有急着回学校。
两人才知道云砾在弄新品,就不约而同选择了请假。
开什么玩笑!
云砾这次的新品可是连木头人都没办法覆制的!
要不能趁现在,云砾刚弄出来,就先给自己抢到一份吃,那想下一次再有机会吃着,还不知道要等到什么时候呢。
那当然得现在先吃了。
等云砾将东西一一弄好,搬出来,除了近日明显忙碌的阎祚阎佑让风翎帮忙带回他俩在须弥街道的家,其他人都收到消息及时赶来了。
闵诚瀚和闵诚海同时现身。
两人目标明确。
云砾给他们家的多一些,但那还得考虑闵爷爷闵奶奶,以及依旧寄居在闵家的小南瓜丶小金的份。在餐厅先吃,那才能吃多点!
猫耳朵也收到了消息,匆匆从里世界回来。
哪怕里世界很不稳定,依旧能支持猫耳朵短暂离开。
他们这些人这次就能用上包厢了。
浓郁的香味飘散。
木头人们做出来的饭菜也送上了不少。
猫耳朵拼命吸着气。
他愉悦得表情能发光。
“哇!云老板,你真不知道,我多久没有闻到这样的香味了!”
里世界的总体环境恶劣,哪怕云砾之前在餐厅里做东西时,用的都是从表世界带过去的食材,还特意先弄干净了餐厅表面的尾声,才开始端上食物,餐厅的大门还是时刻关闭着的,依旧不时就有一些怪味飘来。
食物的香味再浓,都无法时刻压制住这些怪味。
而且,那时候,云砾端出来的食物的香味显得比较单一,哪里有现在这种混合度?
不同层次的香味带给了人更强烈的刺激感。
风翎落座后,成了在场的人中,唯一一个对食物关注度不算大的人。
他更多地看着云砾,似乎要从云砾身上看出点什么。
云砾也不甚在意,只随着他看。
胡牛壮则一会儿看看云砾端上来的东西,一会儿有些幽怨地盯着云砾。
他一言不发,但那表情却像什么都说完了。
等饭菜吃完,云砾再去一趟游灯巷和段老头那儿,才和在他餐厅消食了一会儿的猫耳朵一起进入里世界。
这时候的里世界也是夜里。
猫耳朵店铺门边的风铃不断发出声音。
不时就有客人进来。
云砾未曾回到自家餐厅,就先感知到餐厅状况。
鸭舌帽又来了,就坐在餐厅里。
幸而有鸭舌帽在,另一些人想来餐厅抢夺餐厅权柄,想带着里世界的食材进入后厨,想用云砾才新换上去的厨具做饭菜,都一一被鸭舌帽赶走。
不过之前和鸭舌帽一起帮过云砾赶走郭老二的六个人不在了,也不知道是觉得这时候来餐厅没意义,还是再发生过什么事。
云砾刚走出猫猫俱乐部的门,就看到另一个人落到自家店铺门前。
那分明是代号z在里世界的行走模样!
店内一直坐着的鸭舌帽猛然起身,还将帽檐往上擡了擡。
云砾站在猫猫俱乐部门前,看着代号z轻快地朝他眨眨眼,然后推门进去。
略一犹豫,云砾还是走了过去。
到底那是自家店铺。
到底里世界才是代号z更频繁出没的地方。
他如果这就害怕了,那他不用再考虑接管店铺的事了,干脆将里世界这边拱手让人吧。
这样做,最可怕的结果,也不过是让自家餐厅一直保持在三星水平。
美食街上现在也有一些店主是这样做的。
他们并非没有实力进入里世界,抢夺里世界店铺权柄,只是他们都觉得,要守住里世界店铺的难度太大,稍有不慎,就会前功尽弃,他们才干脆只守住表世界的美食街排名。
云砾回到店里,下意识地看了眼正与代号z相对坐着的鸭舌帽。
好像……鸭舌帽帽子上的图案发生了变化?
而且这图案还有点眼熟!